Les Oraux passés à la loupe

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Ecole de Savignac

Management International en Hôtellerie, Restauration et Evénementiel

L’Ecole de Savignac a pour mission de former les cadres des métiers de l’hôtellerie, de la restauration, du tourisme et de l’événementiel. Le bachelor de l'École permet de suivre, au choix, 3 spécialisations en management : Hôtellerie de luxe et hôtellerie de chaîne, Evénementiel et restauration, Clubs resorts, parcs et complexes de loisirs (nouveauté 2016). Les deux 1ères années permettent de découvrir tous les aspects de ces secteurs et d'expérimenter la spécialisation. La 3ème année permet de confirmer sa spécialité. A cela s'ajoute un Diplôme d’Acheteur International (Bac +4) et un MBA en Management Hôtelier (bac+5). A noter : l’atmosphère quasi-familiale qui plaira aux étudiants à la recherche de convivialité et d’entraide. L’Ecole se situe en plein cœur de la Dordogne.
Niveau de recrutement : bac+0
Durée du cursus : 3 ans (bachelor) ; 5 ans (master)
Lieu : Savignac (24)
Langue : français/anglais
Sélection : dossier + entretien

Replays

12-12-2016

L'Analyse

Les Oraux passés à la loupe

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Les questions

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Intervenants :

  • Richard GINIOUX - Directeur de l'Ecole de Savignac
  • Arnaud SAIVE - Diplômé du MBA de l'Ecole de Savignac, Directeur Général Adjoint, Compass Group
  • Pauline CASTAING - Etudiante en seconde année de MBA en Management Hôtelier
  • 00:18

    Le Pitch

    01:38

    Je compte venir en bachelor à Savignac l’année prochaine, mais à quel moment doit-on choisir sa spécialisation ? Parce que je n’ai aucune idée pour le moment…

    03:54

    Pourquoi avoir choisi Savignac ? Quels ont été les critères pour faire pencher la balance ?

    05:56

    Vous proposez un MBA comme suite logique de la formation initiale, pourquoi ne proposez-vous pas un master ?

  • 08:46

    Quels conseils peux-tu me donner pour être admis à Savignac, sachant que je n’ai aucune expérience en hôtellerie restauration ?

    11:47

    Bonjour, comment se loger quand on est à Savignac, cela ne doit pas être évident ?

    14:30

    Trois Mots Max

    18:05

    Bonjour, le stage inclus dans cette formation est-il intéressant ? Pauline quel poste occupes-tu chez Saint Clair ?

  • 20:12

    Comment s’organise le rythme d’alternance à Savignac ? Sachant que l’école est très excentrée, je n’ai pas envie de passer l’année à faire des allers-retours.

    23:58

    Formez-vous au travail en cuisine, en salle ou en chambre ?

    27:52

    Bonjour, je suis la maman d’une jeune fille de 18 ans très intéressée par votre école. L’ambiance est-elle aussi dure que ce que j’ai pu en entendre ?

    29:53

    Mort Subite

  • 34:44

    A quels postes peut-on accéder grâce au MBA auxquels nous n’aurions pas accès avec simplement le bachelor ?

    35:59

    Changement d’intervenant

    37:25

    Vous dites qu’il est possible d'intégrer l’ESAAL en bac+4, pourquoi venir faire mon bachelor dans une école d'hôtellerie/restauration si c’est pour continuer dans une école de logistique ?

    38:40

    Avez-vous des partenariats avec des grands noms de l’hôtellerie-restauration ? Si oui comment cela se concrétise-t-il ?

  • 42:27

    Qu’est-ce que la Savignatech ?

    45:15

    J’aimerais devenir RH dans le secteur du tourisme et je dois vous avouer qu’entre les 3 spécialisations mon cœur balance. Quel conseil pouvez-vous me donner afin de faire mon choix ?

    47:02

    Question Décalée

    47:16

    Question Décalée : Cognac, Armagnac, Savignac, au nom on pourrait croire à un alcool fort. Mais rassurez-nous, vous n’êtes pas saoulant ?

  • 49:09

    Bonjour, j’ai pu voir une vidéo de “l’ambassade Savignac à Montréal” en quoi consiste une ambassade Savignac ?

    52:04

    Vous parlez beaucoup d’étranger, mais accueillez-vous des étudiants étrangers sur le campus ?

    52:40

    Bonjour, j’aurais aimé savoir où l’on peut retrouver vos étudiants après le MBA ?

    55:09

    Quel est le salaire moyen à la sortie du bachelor ?

  • 56:06

    Quels sont les autres stages effectués par les étudiants en master ?

    58:35

    A partir de quelles années est-il possible d'intégrer le bachelor avec n’importe quel BTS ?

    59:21

    La Chouchoute