Institut Paul Bocuse

Bachelor (HONS.) Management International de l’Hôtellerie

Avec ce Bachelor en 4 ans visé par le Ministère de l’Enseignement Supérieur, de la Recherche et de l’Innovation, l’Institut Paul Bocuse vise à former les futurs professionnels du Management International de l’Hôtellerie. Au programme, Management de l’hébergement et des organisations, Marketing des services, Ressources Humaines, Management de projets, e-marketing, architecture, ambiance & design ou encore Management interculturel. La 4ème année du programme est dédiée au choix d’une spécialisation qui permet d’affiner son expertise. La formation est ponctuée de « test & learn » pour inciter à la pratique et de plusieurs stages pour accentuer l’aspect professionnalisant. 
Niveau de recrutement : Bac ou équivalent
Durée du cursus : 4 ans
Lieu : Ecully (69)
Langue : français/anglais ou anglais
Sélection : Pour les personnes de nationalité française > procédure sur ParcourSup + journée de sélection (tests, entretiens individuels et collectifs)
Pour les personnes de nationalité étranger > candidature sur www.institutpaulbocuse.com

Replays

2020-02-18

The questions

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Participants:

  • Adeline Molière - Directrice pédagogique du Bachelor Management International de l'Hôtellerie
  • Clara MARTINACHE - Etudiante du Bachelor Hôtellerie en 3ème année
  • 00:34

    Le Pitch

    01:52

    Bonjour, comment se passe les entretiens collectifs svp ?

    04:41

    Bonjour, comment se déroulent les tests de sélection pour les étudiants résidant à l'étranger ou internationaux ? Les QCM et tests de positionnement en anglais seront-ils effectués en ligne ?

    07:51

    En participant à la journée portes ouvertes du 23 novembre, on nous a présenté une résidence hôtelière, quels sont les critères pour pouvoir y loger ?

  • 10:14

    Quels profils ont vos enseignants ?

    14:00

    Est-ce qu’il est possible que lors de l’entretien individuel le jury nous pose des questions en anglais ?

    15:13

    Les Clichés

    17:48

    Pour les élèves assistant à un diplôme de Bachelor en management hôtelier, il y a-t-il des cours ou pratique en cuisine ?

  • 18:12

    A quels cours assistent vos étudiants ? Concrètement, quel est le contenu du programme ?

    21:56

    Concernant la 3ème année pour le cursus bilingue français-anglais, quel est à peu près le pourcentage d'enseignement dispensé en anglais ? Et quels sont-ils ?

    22:44

    Des échanges internationaux sont-ils possibles en première année ?

    26:30

    En quelle année peut-on se spécialiser ? Quelles sont les différentes spécialisations possibles ?

  • 29:44

    Je voudrais en savoir plus sur vos « test & learn » svp.

    31:40

    Qui suis-je ?

    34:49

    Avez-vous des partenariats avec de grands groupes ? Si oui, lesquels svp et dans quels cadres vos étudiants peuvent échanger avec eux.

    36:17

    Bonjour, mon fils est en terminale L, il parle couramment allemand, italien et mandarin. Son objectif est de diriger un hôtel international mais il hésite entre Vatel, Savignac et votre école. Je souhaiterais savoir en quoi votre formation serait la plus adéquate et mieux adaptée à la réalisation de son projet.

  • 39:19

    Vous délivrez quels diplômes pour quels métiers svp?

    42:28

    Bonjour, ma fille est fortement intéressée par votre école. Je souhaiterais avoir des informations sur l’emplacement de votre établissement, l’environnement autour et l’intérieur du campus svp. Merci.

    45:33

    Le Temps additionnel